豆語
BRAND 品牌建設(shè)
豆語品牌形象建設(shè)




傳統(tǒng)行業(yè)需要很多的創(chuàng)新與變化
豆粉是一個傳統(tǒng)行業(yè),在我們的飲食結(jié)構(gòu)里,尤其是北方,豆?jié){的飲用已然傳承了兩千多年。作為一個傳統(tǒng)行業(yè),在消費升級的現(xiàn)代市場中,人們的視線被具有更新潮、更多噱頭的產(chǎn)品所占據(jù),而豆粉類產(chǎn)品顯得有些過于平庸,缺乏變化。
項目初期,我們實地調(diào)研了多家不同規(guī)模的超市賣場,觀察豆語產(chǎn)品的在賣場中的陳列現(xiàn)狀。通過觀察,我們發(fā)現(xiàn):

消費者洞察
針對豆語產(chǎn)品鋪貨渠道的特定性,我們對超市賣場的消費人群做了詳細(xì)消費者畫像。隨著零售渠道的逐漸豐富,年輕人日常更多的趨向于網(wǎng)絡(luò)購物,而超市做為日常補貨和應(yīng)急需求的地位受到?jīng)_擊,那么傳統(tǒng)超市的消費人群也發(fā)生了細(xì)微的變化。
基于對現(xiàn)實消費者習(xí)慣偏好的理解與研判,經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)分析推導(dǎo),我們得到的結(jié)果是,豆語品牌的核心消費人群為:
酒香也怕巷子深
瞄準(zhǔn)人群,精準(zhǔn)出擊


河北省石家莊市藁城區(qū)南部有一條天然富硒水土資源帶,該區(qū)域生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品天然富硒,該生產(chǎn)區(qū)域亦獲得過“全國硒資源變硒產(chǎn)業(yè)十佳地區(qū)”稱號。豆語豆粉就是在這片富硒的土地上生長出來的品牌。豆語豆粉原料精選本地富硒大豆,健康無糖無添加,優(yōu)質(zhì)的植物蛋白含量高達(dá)44.6g(每100g豆粉所含蛋白質(zhì)含量),遠(yuǎn)超市場中絕大部分的豆類產(chǎn)品。
基于此,我們將豆語品牌定位于:
以倡導(dǎo)者的姿態(tài),基于對消費者個性營養(yǎng)需求的洞察,通過對日常營養(yǎng)學(xué)的研究,運用領(lǐng)先的技術(shù)與工藝,實現(xiàn)流程創(chuàng)新。以天然富硒為基礎(chǔ),通過科學(xué)的配方管理,提供更適合普通人食用的,更天然、更科學(xué)、更有效、更精準(zhǔn)的營養(yǎng)產(chǎn)品。品牌核心價值
是品牌的靈魂與精髓

同時,基于品牌定位和品牌核心價值的提煉,結(jié)合品牌全力打造以硒元素為重點的消費認(rèn)知,品牌slogan需要與品牌價值產(chǎn)生融洽的互動表達(dá),增加對硒元素的描述。
重新定義一杯好豆粉

真零添加才是零添加


在新入市的產(chǎn)品中,選擇重要且合適的產(chǎn)品賣點,將其無限放大,用最直白簡潔的語法表述,完成對產(chǎn)品優(yōu)勢的再一次重復(fù)和強調(diào),為消費者的選擇提供最有力的理由支撐。這是后眾在創(chuàng)作此類產(chǎn)品slogan時所遵循的原則之一。
正如我們所知,大部分食品生產(chǎn)企業(yè)為了產(chǎn)品的口感,質(zhì)保等情況,通常產(chǎn)品的配料表當(dāng)中不可能只有一種配料,而反觀豆語產(chǎn)品的配料表當(dāng)中只有黃豆,除此之外無一添加,這意味著我們可以無限放大這一個點,重復(fù)強調(diào)我們的產(chǎn)品是“真正的零添加”,并且是有真實數(shù)據(jù)可以佐證,基于此,我們在大量以營養(yǎng)健康為表述重點的同質(zhì)化產(chǎn)品當(dāng)中,選擇以“零添加”作為其產(chǎn)品slogan創(chuàng)作方向。
一個“真”字,道出了事實的真相,在市面上存在著某些品牌,其所表述的零添加,只不過是沒有達(dá)到需要明確標(biāo)注添加成分的含量,而豆語的零添加,是真正的零添加,除了大豆研磨粉之外沒有任何成分的零添加。其次,一個“真”字,更是代表了強調(diào)、加重和絕對的意思,“真”是做人之本,更是做事之基。真,是豆語傳承百年徐府的立業(yè)之本。一個真字,完成了對市場上各種“無添加”表述的袪魅,把選擇權(quán)交還到消費者手中。
只豐富產(chǎn)品名稱還不夠,為了補充產(chǎn)品在營養(yǎng)方面的傳播,我們給到產(chǎn)品一個定位語:純植物蛋白代餐粉。將產(chǎn)品定位語與產(chǎn)品名稱組合出現(xiàn)在包裝上,再一次給到消費者一個購買理由,我們可以試想一下消費者購買產(chǎn)品時的心理活動,當(dāng)消費者看到這個名稱的時候會思考,什么情況下我要購買它,透過名稱我知道,當(dāng)我需要補充蛋白質(zhì)的情況下,我可以嘗試購買它,透過產(chǎn)品定位“代餐粉”我知道,在我要以代餐代替正餐或正在減肥的情況下,我可以嘗試購買它,當(dāng)產(chǎn)品有了全新的名稱及品類定位時,就像給予了產(chǎn)品一個名正言順的身份,在傳統(tǒng)的豆粉品類中開辟出一條更加清晰的新賽道,以代餐粉的名義,為消費者提供精準(zhǔn)的植物蛋白營養(yǎng)食品,打造以大豆為原料的全植物蛋白健康生活新樣本。
超級符號
助力視覺資產(chǎn)建設(shè)

超級符號的建立,通常運用借力重塑的方式表現(xiàn)。運用普通大眾對某個形象的廣泛認(rèn)知,將廣譜大眾認(rèn)知與品牌特征相結(jié)合,讓消費者通過熟悉的事物或概念關(guān)聯(lián)到品牌,從而降低品牌的傳播成本和認(rèn)知成本。當(dāng)然消費者的認(rèn)知屬于公有資產(chǎn),是任何人和任何品牌都可以使用的,我們需要將消費者的普遍認(rèn)知通過美學(xué)設(shè)計的手段轉(zhuǎn)化為品牌的私有資產(chǎn),這樣就是完成了從廣譜認(rèn)知到形象和概念重塑的過程。在這個項目中,我們必須從豆語品牌的各種特性中,尋找能與人們熟知的符號元素的共通之處,進(jìn)而通過美學(xué)設(shè)計,創(chuàng)造出具有獨一無二特質(zhì)的豆語品牌超級符號。從事物原型提煉超級符號


有了大眾認(rèn)知,就要將大眾認(rèn)知通過美學(xué)設(shè)計進(jìn)行重塑,變成品牌私有化的資產(chǎn)。標(biāo)志通過對于豆子與對話框的結(jié)合,形成超級符號,借力于事物原型大豆和生活對話場景來詮釋品牌名稱;利用大豆與對話框的結(jié)合,訴說品牌價值,好似豆子自己在說話,講述著有關(guān)豆語的故事。

我們在豆語品牌字體創(chuàng)作的過程中,始終在思考一個問題,如何將品牌精神能夠注入到字體設(shè)計當(dāng)中,我們將對話框的元素融入到字體的一筆一畫,將字體筆畫結(jié)構(gòu)內(nèi)閉合的部分加入對話框的元素,同時在筆畫的起筆和落筆位置增加對話框元素的修飾,做到將字體與品牌超級符號的視覺統(tǒng)一。與標(biāo)志形象在圖形特質(zhì)上無縫呼應(yīng),完成豆語品牌超級符號在整個視覺呈現(xiàn)層面的應(yīng)用。
















品牌色彩戰(zhàn)略
大豆,在北方又叫黃豆,其標(biāo)志性的豆黃色是其最鮮明的色彩密碼。蘊含著幾千年人們對于豆科植物的感恩與喜愛。于是,我們通過對不同產(chǎn)地區(qū)域種植出的大豆色彩的均衡考量,結(jié)合人們對于色彩關(guān)注度的科學(xué)理論,通過對色彩數(shù)值的調(diào)和,確定了豆語品牌的主色彩:成熟黃。
黃色是所有色相中明度最高的色彩之一,正因為如此,單一的黃色不利于畫面視覺的表現(xiàn),那么確定好主色調(diào),我們再來尋找合適的搭配色。在這個過程中,我們發(fā)現(xiàn),在我們?nèi)粘I钪?,有一種色彩是始終伴隨著黃色出現(xiàn)的,那就是黑色。
面對黃色的積極與敏感,黑色更顯得包容與博大,當(dāng)明度最亮的黃色,遇上可以吸收所有可見光的黑色,二者形成鮮明的對比。
同時,為調(diào)和視覺感受,有助于后期色彩應(yīng)用,通過對大豆不同生長時期的色彩進(jìn)行提純優(yōu)化,同步確定了輔助色:硒有綠與輕食綠。
黃色是事物本身的色彩,而黑色包容博大,綠色又于沉靜中孕育希望。幾種色彩搭配,對比強烈又和諧自然,共同構(gòu)成了豆語品牌的色彩體系。

PART 10
包裝設(shè)計
必須把產(chǎn)品放進(jìn)貨架里
后眾認(rèn)為,所有的消費選擇都是綜合評判的結(jié)果,很少人會完全隨機(jī)選購,即使在完全陌生的商品領(lǐng)域里,依然會通過實時的反應(yīng)來進(jìn)行購買決策。新用戶想要購買豆粉類食品,一定是在產(chǎn)品貨架中進(jìn)行實時決策。那么,如何影響消費者的決策邏輯?
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貨架思維
是產(chǎn)品包裝設(shè)計的原點
后眾的作業(yè)方法論當(dāng)中強調(diào),產(chǎn)品包裝設(shè)計分為兩種場景,一種是先見包裝后消費,另外一種是先消費后見包裝,前者需要重點考慮的就是產(chǎn)品包裝設(shè)計的貨架思維。而后者多見于網(wǎng)購渠道,強調(diào)的是包裝儀式感的創(chuàng)新。后眾作品《安莫希林》產(chǎn)品包裝設(shè)計就屬于后者。
所謂貨架思維,就是把產(chǎn)品放進(jìn)貨架里,在貨架里討論包裝的形式和圖形的應(yīng)用,只有這樣,才能在眾多的產(chǎn)品中跳脫出來,吸引人們的目光,進(jìn)而促進(jìn)銷售。
品牌包裝創(chuàng)作基本原則
場景一:先見包裝后消費
重點考慮包裝的貨架思維。所謂貨架思維即售前吸引消費者上前,售中促進(jìn)消費者購買。
場景二:先消費后見包裝
重點考慮包裝儀式感創(chuàng)新。所謂包裝儀式感創(chuàng)新即包裝形式的創(chuàng)新及包裝拆包流程的創(chuàng)新。
先見包裝后消費的產(chǎn)品貨架思維
售前——吸引消費者上前
快消品包裝設(shè)計要有單品陳列的發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢,通過色彩的強烈對比實現(xiàn)單品貨架的發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢;其次快消品包裝設(shè)計要有集中陳列的陳列優(yōu)勢,將色彩與圖形有機(jī)結(jié)合,形成強烈視覺符號,形成陣列效果,實現(xiàn)集中陳列的陣列優(yōu)勢
售中——促進(jìn)消費者購買
快消品包裝設(shè)計要能夠促進(jìn)銷售,根據(jù)買點信息的邏輯梳理及版面呈現(xiàn)快速溝通,促進(jìn)成交。
豆語產(chǎn)品終端銷售戰(zhàn)場是在商超,與大量的同類產(chǎn)品進(jìn)行面對面的廝殺。任何一個細(xì)微的設(shè)計想法,落實到貨架上都有可能對最終的銷售產(chǎn)生巨大的影響。所以,在此類銷售場景下銷售的產(chǎn)品,其包裝設(shè)計的開始,就必須要重點考慮其貨架思維,深度思考如何借助設(shè)計去賦能銷售,達(dá)到轉(zhuǎn)化的效果。
在項目前期調(diào)研過程中,我們發(fā)現(xiàn)市面上同類產(chǎn)品包裝多以袋裝出現(xiàn),畫面元素較多,信息排版也較為凌亂。要想在這些包裝中脫穎而出,一方面在包裝形式上要進(jìn)行突破,另一方面,在設(shè)計中必須簡化元素呈現(xiàn),使其形成視覺焦點,使人一眼就能抓住重點。
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優(yōu)化包裝規(guī)格
提升產(chǎn)品價值感
上述內(nèi)容提到,豆語普通不含硒元素產(chǎn)品升級前的包裝是500g散裝袋形式,存在著諸多問題:
總結(jié)起來就是產(chǎn)品購買與食用體驗不好,而解決體驗感的問題,其實就是通過各種方式使商品的價值感與售價相匹配的問題。
作為生產(chǎn)企業(yè)方,總是會希望不斷提升物單價,提升標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格產(chǎn)品的售價,用來平衡企業(yè)的生產(chǎn)成本和利潤。而消費者始終關(guān)心的是客單價,客單價關(guān)乎消費者的錢袋子,是消費者對于價格因素的思考與衡量,消費者總是希望能夠掏更少的錢來購買更好的產(chǎn)品,這是消費者永恒不變的訴求。如何使兩者達(dá)到平衡,這就需要通過對產(chǎn)品價值感、消費的便捷性的提升來實現(xiàn)。
物單價關(guān)乎企業(yè)方的利潤;
客單價關(guān)乎于消費者的初次嘗試和復(fù)購決策。
理論上講,假定500g豆粉的綜合成本是40元,但消費者購買的時候也需要花費至少40元才能購買到豆粉。但實現(xiàn)情況是,消費者可能并不需要一次性購買500g豆粉,他可能只想先買50g嘗一嘗,但50g豆粉的成本并不是500g豆粉的成本除以10這么簡單計算的。也就是說在實際的消費過程中,客單價與物單價并不等同。假設(shè)在沒有對比的情況下,客單價是每個消費者單次購買產(chǎn)品所支付的費用,與產(chǎn)品規(guī)格沒有太大的關(guān)系;而物單價是產(chǎn)品單斤的售價,與消費者單次購買所要支付的費用沒有太大的關(guān)系。那么,我們通過調(diào)整產(chǎn)品的規(guī)格,從而降低消費者單次購買所付出的金錢成本,這樣一來,即能保證企業(yè)利潤,又能抵消消費者初次嘗試的成本,就解決了商品售價過高的問題。
為了解決劑量把握和密封受潮的問題,我們將目前的散裝形態(tài)改為每20g裝一個小袋,一次一袋,更易儲存,同時將最外層的袋裝改為易撕口紙盒,強調(diào)開盒形式感與印刷工藝的體現(xiàn),再搭配內(nèi)裝的小袋,同步提升品牌的消費體驗感與價值感。
在產(chǎn)品營銷話術(shù)方面,我們將傳統(tǒng)的以“克”為單位的計量方法進(jìn)行弱化,轉(zhuǎn)化為以“次”為標(biāo)準(zhǔn)的計量方式,通過對消費方式的創(chuàng)新引導(dǎo),以“每次一袋”的營銷話術(shù)呈現(xiàn),簡化消費者在沖調(diào)時的劑量把握難度,“獨立小包裝用量好控制,一次一袋更方便”,讓食用更方便,更標(biāo)準(zhǔn)。每次一袋的沖調(diào)方法,也更有利于對沖調(diào)后口感、滋味的控制,讓消費者能夠獲得相對完美的飲用體驗。

家庭裝以每月為單位,家庭生活通常以月為單位進(jìn)行生活計劃的制定。以每月為規(guī)格單位,便于家庭采買計劃的實施。
PART 11
十步創(chuàng)造豆語小黃盒










十個步驟,既是邏輯思考的順序,也是設(shè)計操作的方法。后眾多年對于品牌戰(zhàn)略的思考和形象設(shè)計的實踐,本質(zhì)上都是通過品牌的邏輯,對人、貨、場的關(guān)系的深度挖掘、解構(gòu)與重塑,是人與消費關(guān)系的嶄新探索。而后再運用可視化的美學(xué)設(shè)計,將這些探索通過圖形或圖像的形式傳遞出來。












貨架戰(zhàn)略助力產(chǎn)品搶占貨架


擴(kuò)大的面積不只是為了展現(xiàn)形象,更多的是為了傳遞信息,通過對消費者信息閱讀內(nèi)容和效率的研究。我們將產(chǎn)品最大的核心賣點即品牌slogan放上去,只有這一句,不斷重復(fù)出現(xiàn),強化信息釋放,放大刺激信號,變成會說話的促銷員,引發(fā)消費者對產(chǎn)品的訴求認(rèn)知,從而增加選購機(jī)率。
為了不同貨架的廣泛適用,在貨架貼上繼續(xù)進(jìn)行優(yōu)化,把貨架貼升級為貨架插卡。
在插卡中設(shè)計鏤空插槽,完成對超市貨架上標(biāo)準(zhǔn)價簽的露出呈現(xiàn),根據(jù)不同的規(guī)模設(shè)定幾種不同間隔的價簽露出插口,滿足不同超市貨架規(guī)格和陳列習(xí)慣的使用,減少物料的成本浪費。
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我們知道超市促銷活動會有熱賣爆品,銷售員會將熱賣牌擺放在商品旁邊,以顯示此款商品為熱賣商品,從而刺激消費者選購。
在設(shè)計豆語的貨架物料時,我們將貨架貼、貨架插卡、熱賣牌進(jìn)行三合一處理,以豆語的超級符號對話框的形態(tài),紅底黃字特別搶眼醒目,在營造濃烈熱賣氛圍同時,完成對豆語品牌形象的全方位滲透與展示。既能快速抓住消費者眼球,又強化了豆語的品牌視覺資產(chǎn)。
為了增加對不同角度過往消費者目光的吸引,我們在平面插卡的基礎(chǔ)上,增加了折角插卡,讓人從側(cè)面角度也能看到火紅的對話框上寫著熱賣二字,完成對隨機(jī)消費人群的視覺和心理激勵,而當(dāng)消費者走近貨架,大排面的插卡貼與豆語小黃盒融為一體,形成更直觀的吸引。
貨架物料是品牌在貨架戰(zhàn)爭上的戰(zhàn)略武器,最大力度的發(fā)揮物料的真正作用,營造熱賣氛圍,在實際的線下銷售環(huán)境里,能夠快速釋放產(chǎn)品信息,達(dá)成與消費者的快速溝通,激發(fā)消費者的選購欲望,最終提升消費達(dá)成機(jī)率。
寫在最后...
藝術(shù)總監(jiān):賈振華
創(chuàng)意總監(jiān):張驍
策略總監(jiān):李立強
設(shè)計總監(jiān):李素寧
設(shè)計執(zhí)行:張驍、李明浩、靳玉龍、陳浩然
文章作者:李立強
責(zé)任編輯:張驍
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